المساهمات : 77 تاريخ التسجيل : 10/04/2009 العمر : 32
موضوع: لا دموع بعد اليوم من البصل :) السبت أبريل 11, 2009 7:38 pm
أظهرت دراسة جديدة أعدتها اللبصل جمعية الوطنية الأمريكية للبصل أن البصل يساعد
على خفض ضغط الدم والكوليسترول.
وأوضحت الدراسة أن البصل يحتوى على مادة أورجانوسولفور "الكبريت العضوي" المعروف عنها دورها فى تخفيض ضغط الدم والكوليسترول.
وأوضحت الدراسة ان البصليات مثل الثوم والبصل والكراث تحتوى على مادة "أليناز" وهى إنزيم من شأنه تسريع التفاعلات الكيميائية وهو ما يجعل البصل مسيلاً للدموع.
وبهدف التخفيف من انهمار الدموع بسبب البصل توصى الدراسة بوضع البصل فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لأن البرد يقلص التفاعلات الكيميائية فيه... ============
الرئيسية 
